Programme du concours national de la Race Salers

Programme des festivités:

Vendredi 15 septembre:

Installation sur le foirail de Salers

Samedi 16 septembre:

Jugement des animaux sur critères

32 stands spécialisés dans le domain de l'exploitation bovine

Buvettes, stands de dégustations de produits du terroir autour du site

21h00: repas réunissant les éleveurs, puis soirée dansante ouverte à tous

Dimanche 17 septembre:

16 animaux mis en vente aux enchères

13h00: repas de gala Salers, ouvert à tous, les reservations sont à prendre au syndicat d'initative: 04.71.40.70.68 - prix 20 euros par personne. 600 places réparties dans les 5 principaux restaurants de la cité ave un repas identique.

Après-midi: Parade, défilé des animaux primés et remise des prix.

Cette année, les journées internationales de la Race Salers se tiendront du 8 au 18 septembre à travers la France. Les visiteurs étrangers iront visiter des exploitations en région parisienne, en Normandie puis en Auvergne pour terminer en apothéose à Salers au berceau de la race.