Hommage à Ernest Tyssandier d'Escous

L'association "Maisons Paysannes du Cantal" organise la reconstitution de la journée du 8 juin 1884, lorsque Ernest Tyssandier d'Escous reçut des mains du Préfet du Cantal, les insignes du Mérite Agricole.

Cette manifestation se déroulera en tenue d'époque et sera suivie d'un banquet convivial "comme à l'époque" !

Toutes les informations et les renseignements sont à demander auprès de Madame Camille HECQUET, Fageolles de Salins, 15200 Salins. tél: 06.73.46.85.77.

Les frais de banquet s'élèvent à 35 € par personnes dans la limite des places disponibles, les réglements sont à adresser à l'ordre de l'association Maisons Paysannes du Cantal, chèque à adresser à Madame Camille Hecquet , "

L'action de Ernest Tyssandier d'Escous est importante pour le Pays de Salers, car si notre village jouissait déjà d'une notoriété touristique (en 1858, Dictionnaire de la France de Briand de Verzé), Tyssandier baptisera de notre nom l'une des races bovines les plus prisées des gastronomes, contribuant à exporter notre nom aux quatre coins du monde !