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  • : Salers au coeur avec Cédric Tartaud-Gineste
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  • : Salers éternelle, cîté millénaire aux multiples visages et aux mille feux; le XXIème siècle est l'occasion de sonner la Renaissance d'un village qui sommeille depuis trop longtemps ! Ensemble, ayons à coeur de faire revivre Salers
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Ca papote entre Auvergnats

Testadaz, fromages, tripoux, jambons

L'Auvergnat de Paris

Le guide des restaurants auvergnats

Les 8 Filiales de la Ligue Auvergnate et du Massif Central

28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 22:02

Salers des Saveurs !

 

 

 

 

 

Prenez-tous date du 14ème salon des Sites remarquables du goût qui consacre l’ouverture de la saison touristique de Salers même si le mois d’avril a déjà pris quelques libertés avec les températures.

 

BAT_site_gout2011-1-.jpgLes 29 avril (de 14H à 19H), 30 avril (de 10H à 19H) et 1er mai (de 10H à 18H), les festivités se dérouleront sous le chapiteau des Près de Faure sur la route d’Aurillac. L’entrée est de 2,5 € mais avec la certitude de disposer du parking gratuit si vous vous stationnez autour de l’évènement.

 

Voilà désormais plus d’une décennie que la qualité gastronomique est au rendez-vous et pour faire hommage à une cité telle que Salers et tenter de lui redonner ses lettres de noblesse, l’association des Sites remarquables du goût accueille une sélection de produits du terroir français, dont les territoires d’origine regorgent d’un patrimoine d’exception et qui cultivent une politique de large accueil au public.

 

Afin de garantir leur notoriété, ces Sites remarquables fonctionnent comme un club sélectif qui ne laisse pas entrer quiconque et surtout ceux qui recherchent une manne commerciale pour écouler des produits d’une qualité … peu remarquable.

 

Ainsi, en marge des produits labellisés, vous pourrez apprécier les producteurs locaux du réseau « Bienvenue à la Ferme ».

 

La possibilité de casser-la-croûte étant une « seconde religion » sur cette manifestation, vous pourrez bivouaquer à toute heure sur le site. Un concours de tarte aux pruneaux sera ouvert à tous, ainsi que la traditionnelle démonstration du travail du chocolat et des carrés de Salers.

 

Vous aurez ainsi tout le loisir de découvrir les saveurs de Saint-Emilion, de la Champagne, de Cognac ou de Sancerre et prendre la liberté de composer un binôme personnalisé avec une lichette de Saint-Nectaire, une larme de Comté… ou bien encore l’invité d’honneur, le pruneau de Saint-Aubin.

 

Issu du Lot-&-Garonne, le pruneau de Saint-Aubin renferme des saveurs des vergers plantés à l’abri des gelées printanières. D’une belle prune à la chair jaune, les techniques ancestrales de déshydratation obtiennent de beaux pruneaux. Le Salon des Sites du Goût, à vocation itinérante, s’exposera d’ailleurs le 2ème week-end de septembre dans le village.

 

Les juniors ne seront pas oubliés puisqu’une démonstration des animaux de la ferme leur sera réservée.

 

Une navette gratuite en calèche vous permettra de découvrir les remparts de la cité Renaissance sans avoir besoin de prendre votre véhicule.

 

Informations et renseignements : Office de Tourisme du Pays de Salers 04 71 40 58 08 http://www.salers-tourisme.fr

 

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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 10:39

 

image001.jpgL’Auvergne Kid’s Challenge, samedi 16 avril 2011 au stade municipal de Vic sur Cère de 14h à 17h.

 

Parce que la jeunesse est la grande cause régionale, 1 000 jeunes se rassemblent sur un événement festif et autour d’un message éducatif porté par 3 partenaires : la Région Auvergne, la Ligue d’Auvergne de Football et le Clermont Foot.

 

La Ligue d’Auvergne de Football et le Clermont Foot Auvergne 63 en partenariat et avec le soutien financier de la Région Auvergne organisent « l’Auvergne Kid’s Challenge ».  De mars à mai 2011, 800 jeunes, garçons et filles, licenciés U11 (moins de 11 ans) de la Ligue d’Auvergne participent à des rassemblements organisés dans chaque département avec le concours des districts et des municipalités accueillant la manifestation.

 

Autour d’un plateau sportif opposant les équipes en foot à 7, des animations originales apporteront une dimension exceptionnelle à cet événement : au programme, machine à centrer pour les amateurs de reprise de volée, tir de précision pour les experts de la frappe de balle, mur d’escalade pour les aventuriers. Tous les enfants seront récompensés grâce aux différents partenaires. Le 6 mai 2011, en point d’orgue et en clôture de cette campagne promotionnelle auprès de ce jeune public, un plateau régional rassemblera 160 garçons et 40 féminines qui auront tous le bonheur de fouler la pelouse du stade Gabriel Montpied avant d’assister ensuite à la rencontre entre le Clermont Foot Auvergne 63 et le FC Nantes Atlantique.

 

En marge de cette dimension sportive et festive, la Ligue d’Auvergne et le Clermont Foot Auvergne 63  associés au Conseil Régional d’Auvergne souhaitent promouvoir les valeurs éducatives du football portées par la Fondation du Football en délivrant auprès des clubs et des enfants un message de respect : respect de soi, des autres et de l’environnement, le respect sur tous les terrains !

 

C’est avec plaisir que nous vous invitons à suivre la 3ème étape de l’Auvergne Kid’s Challenge,

samedi 16 avril 2011 au stade municipal de Vic sur Cère de 14h à 17h.

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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 15:44

Alain-M.jpgConformément à la Loi, depuis 2008, les parlementaires devenus ministres et désormais sans portefeuille, disposent de 30 jours après leur départ du gouvernement pour récupérer leur siège sans avoir à passer pas une élection législative partielle.

 

Dans le cas où il ne retourne pas siéger, alors une partielle est organisée.

 

Alain MARLEIX est donc naturellement (re)devenu Député de la 2ème circonscription du Cantal (Arrondissements de Mauriac et de Saint-Flour), alors qu'il avait laissé la place à son suppléant, Jean-Yves BONY, maire d'Ally.

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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 04:29

P1010299b.jpgAlain Marleix, Secrétaire d'Etat depuis 2007, cesse d'être membre du gouvernement.

 

L'annonce a été faite ce soir par le Secrétaire général de l'Elysée, Monsieur Claude Guéant.

 

Le portefeuille d'Alain Marleix est désormaix dévolu à Monsieur Philippe Richert dans le gouvernement Fillon III.

 

Elu député sans discontinuer de la 2ème circonscription du Cantal (Arrondissements de Mauriac et de Saint-Flour) depuis 1993, il réalise parmi les meilleurs scores électoraux sur l'ensemble du territoire français.

 

Il fut auparavant député européen. Il fut également maire et conseiller général du canton de Massiac.

 

Proche de Charles Pasqua, d'Edouard Balladur et de Nicolas Sarkozy, il a été l'artisan du redécoupage de la carte territoriale, sa compétence clé étant la parfaite connaissance qu'il a du territoire français et une animation des réseaux, acérée.

 

En 2007, sa nomination au gouvernement a permis à son suppléant, Jean-Yves Bony, maire d'Ally, de devenir député du Cantal.

 

En 2010, il était tête de liste UMP pour le département du Cantal lors des élections régionales, ce qui lui permit d'obtenir un siège à Clermont-Ferrand en face de René Souchon, Président de région et ancien maire d'Aurillac.

 

 

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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 03:58

Alain Juppé, ministre d'Etat, ministre de la défense et des anciens combattants.

 

Michèle Alliot-Marie, ministre d'Etat, ministre des affaires étrangères et européennes.

 

 Nathalie Kosciusko-Morizet, ministre de l'écologie, du développement durable, des transports et du logement.

 

 Michel Mercier, garde des sceaux, ministre de la justice et des libertés.

 

 Brice Hortefeux, ministre de l'intérieur, de l'outre-mer, des collectivités territoriales et de l'immigration.

 

 Christine Lagarde, ministre de l'économie, des finances et de l'industrie.

 

 Xavier Bertrand, ministre du travail, de l'emploi et de la santé.

 

 Luc Chatel, ministre de l'éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative.

 

 François Baroin, ministre du budget, des comptes publics, de la fonction publique et de la réforme de l'Etat, porte-parole du Gouvernement.

 

 Valérie Pécresse, ministre de l'enseignement supérieur et de la recherche.

 

 Bruno Le Maire, ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire. 

 

Frédéric Mitterrand, ministre de la culture et de la communication.

 

Roselyne Bachelot-Narquin, ministre des solidarités et de la cohésion sociale.

 

Maurice Leroy, ministre de la ville.

 

Chantal Jouanno, ministre des sports.

 

Patrick Ollier, ministre auprès du Premier ministre, chargé des relations avec le Parlement.

 

Eric Besson, ministre auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé de l'industrie, de l'énergie et de l'économie numérique.

 

Henri de Raincourt, ministre auprès de la ministre d'Etat, ministre des affaires étrangères et européennes, chargé de la coopération.

 

Philippe Richert, ministre auprès du ministre de l'intérieur, de l'outre-mer, des collectivités territoriales et de l'immigration, chargé des collectivités territoriales.

 

Laurent Wauquiez, ministre auprès de la ministre d'Etat, ministre des affaires étrangères et européennes, chargé des affaires européennes.

 

Nadine Morano, ministre auprès du ministre du travail, de l'emploi et de la santé, chargée de l'apprentissage et de la formation professionnelle.

 

Marie-Luce Penchard, ministre auprès du ministre de l'intérieur, de l'outre-mer, des collectivités territoriales et de l'immigration, chargée de l'outre-mer.

 

Pierre Lellouche, secrétaire d'Etat auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé du commerce extérieur.

 

Nora Berra, secrétaire d'Etat auprès du ministre du travail, de l'emploi et de la santé, chargée de la santé.

 

Benoist Apparu, secrétaire d'Etat auprès de la ministre de l'écologie, du développement durable, des transports et du logement, chargé du logement.

 

Georges Tron, secrétaire d'Etat auprès du ministre du budget, des comptes publics, de la fonction publique et de la réforme de l'Etat, chargé de la fonction publique.

 

Marie-Anne Montchamp, secrétaire d'Etat auprès de la ministre des solidarités et de la cohésion sociale.

 

Thierry Mariani, secrétaire d'Etat auprès de la ministre de l'écologie, du développement durable, des transports et du logement, chargé des transports.

 

Frédéric Lefèbvre, secrétaire d'Etat auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation.

 

Jeannette Bougrab, secrétaire d'Etat auprès du ministre de l'éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative, chargée de la jeunesse et de la vie associative.

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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 16:27

C'est officiel et rendu public depuis ce matin, la 9ème étape du Tour de France 2011 se déroulera dans le Cantal.

 

L'étape mettra en lien Issoire et Saint-Flour, via le Puy Mary.

 

PROFIL.gifLongue de 208 kilomètres, cette étape est classée difficile, notamment du fait du relief, accidenté et exigeant.

 

En effet, le Puy Mary (et parfois Salers) est une étape qui figure tous les 6/7 ans en moyenne dans le déroulé du Tour de France, c'est une épreuve redoutée par tous les coureurs car le relief, cassant, s'étend sur plusieurs dizaines de kilomètres et il y a peu de répit.

 

Autant dire que même celui qui prend la tête parvient à achever cette épreuve dans un étape de fatigue avancée. La fin de l'étape serpente par Dienne et Lavigerie pour finir sur le plateau de Saint-Flour. Nul doute que le mois de juillet davantage couvert qu'en août, sera plus clément pour les coureurs.

 

Vous pourrez déja dévouvrir la coupe du trajet dans cet article !

 

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4 septembre 2010 6 04 /09 /septembre /2010 10:38

Coralie MOYSAN est élue à Cambrai, nous nous sommes rencontrés au Mouvement National des Elus Locaux, parrainé notamment par Alain MARLEIX. Coralie est une élue engagée, nous faisons partis du Rassemblement des Jeunes Elus de France. En marge de cela, son combat, son quotidien est rythmé par les nouvelles qui lui parviennent d'Afghanistan, où son époux est en poste en tant que soldat français.

 

La Voix du Nord lui consacre une tribune, il me parait important et essentiel qu'au quatre coins de la France, et aussi au Centre, nous ayons connaissance de son témoignage, d'élue, d'épouse mais aussi de mère de famille!

 

Quand la colère d'une élue de la République se mêle à la douleur d'une femme de soldat

 

samedi 04.09.2010, 05:05 - La Voix du Nord

 

|LE VISAGE DE L'ACTUALITÉ CORALIE MOYSAN |

 

Parce que la femme du soldat parti là-bas depuis des mois est lassée de l'indifférence quasi générale que manifeste l'opinion publique quant ausort des militaires français« qui risquent quotidiennement leur vie en Afghanistan »,c'est coiffée de sa casquette d'élue que Coralie Moysan, conseillère municipale à Cambrai, a choisi de parler. Pour lancer unebouteille à l'amer...

 

PAR HUBERT FÉRET cambrai@lavoixdunord.fr

 

Quarante-sept soldats français ont trouvé la mort sur le sol afghan depuis 2001 et l'engagement des troupes tricolores à Kaboul, enclenché (précipité, diront d'autres) au lendemain des meurtriers attentats du World Trade Center à New York et du Pentagone à Washington. Si, dans les mois qui ont suivi, sans jamais atteindre un paroxysme américain mêlant une implacable soif de revanche à la fois exacerbée par une indicible peur et nourrie d'une incontrôlable douleur, le peuple français avait porté un regard attentif sur le destin de ces militaires - quoi que demeurant majoritairement circonspect quant au vrai dessein de leur

présence là-bas -, Coralie Moysan a le sentiment que, neuf ans plus tard, il en a oublié même

jusqu'à l'existence.

Dur à vivre pour cette femme de soldat. Dont le mari traîne treillis et famas depuis des mois quelque part dans les montagnes afghanes. Dur à encaisser aussi pour l'élue qu'elle est entretemps devenue, et qui se demande, alors qu'elle en avait fait l'une des principales raisons de son engagement, « où se trouve donc cette fraternité pourtant érigée en valeur suprême de notre République et inscrite sur le fronton de nos mairies ».

 

Le prix du sang

 

Lundi soir dernier, chez elle, elle se connecte comme pratiquement tous les soirs à cette page facebook rassemblant plus de 93 000 personnes soutenant les soldats français en Afghanistan. Ce soir-là, les messages affluent, alors que trois militaires du 21e régiment d'infanterie de Marine ont été blessés (on apprenait mercredi qu'ils auront été victimes de tirs fratricides, dans une zone peuplée d'insurgés, ce qui aura selon le ministère de la Défense, été à l'origine d'une confusion, ndlr). Et là, Coralie tombe des nues. « On pouvait lire des messages comme "Ils ont signé pour en baver", "Ils savaient à quoi ils devaient s'attendre" et autre monstruosité du genre. Je suis habituée, c'est le genre de réflexion que j'entends au quotidien, mais là... » Là, Coralie s'est dit qu'elle ne pouvait plus « accepter l'inacceptable ». « Bien sûr qu'un soldat sait qu'il court le risque de mourir au combat. Mais le sacrifice qu'il consent mérite-t-il autant de mépris ? L'histoire de la France n'a-t-elle pas été suffisamment marquée par le prix du sang pour qu'on n'ait pas une idée plus noble de cet engagement ? » Et de poursuivre encore un argumentaire dont on sent qu'il a été nourri de terribles heures de doutes et d'interrogations, loin d'un être cher. « Laurent Fignon meurt. Un homme pour qui j'avais de l'estime, et qui défendait quelque part lui aussi les valeurs de la France. Mais pourquoi sa vie, ou sa mort, aurait-elle davantage de valeur que celle d'un soldat qui est parti à l'autre bout du monde défendre son pays ? Pourquoi encore parle-t-on tous les jours des deux journalistes de France 3 otages en Afghanistan quand on s'attarde à peine aux infos sur la mort d'un soldat français au même endroit ? Pourtant, quand bien même je le respecte autant que celui de mon mari, eux aussi ne faisaient que leur métier... ? »

 

« Respect et dignité »

  

Celle qui se dit « passionnée du genre humain », dans sa diversité et sa complexité, avoue ne plus supporter le fait que l'engagement d'hommes comme celui qu'elle aime sombre ainsi « dans la banalité ». Et de conclure, sur un ton mêlant l'humilité que réclame son rôle de femme de soldat et la fermeté que lui procure son statut d'élue : « Je ne réclame pas l'impossible. Il ne s'agit pas d'instaurer une minute de silence quotidienne au bureau, à la maison ou à l'école pour penser aux soldats qui se battent pour un certain idéal, ou du moins répondent aux ordres, mais simplement un peu de respect et de dignité. Un peu de patriotisme, en fait ». Mais sans que ce mot soit galvaudé, profané par des relents idéologiques auxquels ni la femme ni l'élue n'adhèrent.

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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 17:06
Libérez Michel Germaneau !
Michel GERMANEAU est un citoyen de Marcoussis,  résolument engagé depuis quelques années dans l'humanitaire. C'est lors d'une de ses missions pour construire une école au Niger, qu'il a été capturé par un groupe terroriste en avril dernier.



Dès que j'ai eu connaissance de cet enlèvement scandaleux, j'ai pris contact avec les autorités de l'Etat ainsi qu'avec un journaliste qui suit cette affaire depuis le début. Tous m'ont demandé d'être le plus discret possible car c'est hélas souvent en médiatisant les otages qu'on agrave leur situation. En effet, il arrive que la médiatisation fasse "monter les enchères de l'horreur" et que les groupes terroristes se rachètent les otages pour en tirer le meilleur bénéfice.

Depuis, la situation de Michel a empiré, sa santé se dégrade et ses ravisseurs viennent d'envoyer un nouvel ultimatum. Aussi le Président de la République est sorti de sa réserve dans son allocution du 13 juillet dernier.

Nous, habitants de Marcoussis, devons maintenant nous mobiliser pour que Michel GERMANEAU, qui n'a pas de famille autre que celle de ses amis, soit libéré dans la plus grande urgence.
Un registre de solidarité est ouvert en Mairie ! Venez le signer en témoignage de soutien à Michel GERMANEAU, citoyen de notre village engagé pour les autres !

Olivier THOMAS, Maire de Marcoussis

signer un registre de solidarité en ligne  
vous pouvez aussi nous faire parvenir vos témoignages de soutien sur

communication@marcoussis.fr

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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 11:58

1481909795.jpgLe Monde vient de nous signaler le décès du Général Marcel Bigeard ce matin, à Toul, à 94 ans, annonce son épouse. Il avait commencé sa carrière en tant que simple soldat, en 1936, et l'a terminée avec le grade de général de corps d'armée, en 1976.

 

Le Général Bigeard est l'un des officiers les plus décorés de l'histoire de France. Il nous quitte en ce grand jour de commémoration de l'appel du 18 juin 1940. Voilà un grand homme qui s'éteint et dont la France ne peut qu'honorer la mémoire.

 

Un symbole est honoré aujourd'hui et un grand homme disparait.

 

Il est le symbole de renoncement face à la défaite et du respect inconditionnel au drapeau de notre patrie.

 

A vous, Général, respects pour l'abnégation et le sacrifice dont vous fîtes preuve.

 

 

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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 14:01

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Le Président de la République a appris avec une très grande émotion et une profonde tristesse la disparition du Président de la République de Pologne, Lech Kaczynski, de son épouse et des autres passagers de l'avion qui s'est écrasé aujourd'hui près de Smolensk, en Russie.

 

En ce moment si douloureux, il transmet toute sa sympathie à la famille du président Kaczynski ainsi qu'à l'ensemble des familles des victimes de cet accident et tient à exprimer, en son nom personnel et au nom du peuple français, ses condoléances les plus attristées.

 

Dans cette tragique épreuve qui endeuille la Pologne toute entière, il tient à rappeler les sentiments exceptionnels d'amitié qui unissent la France et la Pologne ainsi que le peuple français et le peuple polonais. Il tient à saluer la mémoire du Président Kaczynski. Animé par un patriotisme ardent, Lech Kaczynski a consacré sa vie à son pays.

 

Inlassable défenseur des idées auxquelles il croyait, il s'est toujours battu avec conviction pour les valeurs qui ont fondé son entrée en politique : la démocratie, la liberté et la lutte contre le totalitarisme. Son élection à la Présidence de la République en 2005 a couronné une carrière tout entière vouée à la cause de la Pologne.

 

Avec sa disparation, la France perd un ami profondément attaché au développement des relations entre nos deux pays, comme le Président de la République avait pu l'apprécier au cours de leurs nombreuses rencontres.

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