Bienvenus sur le portail "Salers au coeur", le site internet dédié à l'actualité des Sagranières et des Sagraniers.
Les moyens de communication modernes sont devenus indispensables pour faire vivre nos territoires au-delà de la ruralité. Depuis 2006, j'anime et j'administre ce blog, tous les aspects de la vie
de Salers y sont décrits.
Soyez assurés que nous vous accueillerons, toujours plus nombreux, avec grand plaisir dans nos rues et que les habitants de Salers se tiennent à votre disposition pour toute information, tout
service et tout renseignement.
Bonne visite!
Cédric TARTAUD-GINESTE
Conseiller municipal délégué au Patrimoine
:
Salers éternelle, cîté millénaire aux multiples visages et aux mille feux; le XXIème siècle est l'occasion de sonner la Renaissance d'un village qui sommeille depuis trop longtemps !
Ensemble, ayons à coeur de faire revivre Salers
le 25 mars dernier, le Conseil Municipal de Salers approuvait à l'unanimité la proposition d'un jumelage avec un village de Hongrie: Hollokô, au nord de la capitale, village de 380 âmes, classé
au patrimoine mondial de l'Unesco.
Je vous prie de prendre connaissance d'un message reçu hier de la part de José OSETE, de l'Association Initiatives France-Hongrie / ADETEF; c'est une belle satisfaction pour l'avenir de Salers
que d'entamer cette politique d'ouverture !
Le Maire de Hollokô vient de nous confirmer par mail son vif intérêt pour cette proposition
de jumelage. Il est en train de préparer une réponse positive.
La Maison Royale française s'est assise sur de nombreux trônes au cours des siècles, créant des dynasties sur tous les continents.
Vous êtes tous informés de tragique accident qui a frappé le vol AF 477 Rio - Paris ce lundi. Il vient de m'être transmis que le Belgo-brésilein, Pierre-Louis d'Orléans-Bragance, un des héritiers
du trône de l'ancien Empire du Brésil, fils de la princesse Christine de Ligne, figure sur la liste des disparus. Le jeune homme n'avait que 26 ans et travaillait dans une banque au Luxembourg.
Pedro Luiz se rendait au Brésil pour voir des membres de sa famille pour la Pentecôte.
Né le 12 janvier 1983, il était 4ème dans l’ordre de succession après ses oncles et son père. La famille impériale perd donc son héritier. Par ailleurs, Pierre-Louis occupait également une place
dynastique dans la restauration de la monarchie en France, en effet, bien que d'une branche cadette, il n'en demeurait pas moins successible après les maisons de Bourbon Espagne, Deux-Sicile,
Parme, Luxembourg et Orléans.
Mes plus sincères condoléances s'adressent aux membres de la famille impériale endeuillée.
Voici la réponse que j'ai formulé en prenant connaissance de cet article, sans la certitude qu'elle soit diffusée, je vous la livre donc ici:
Afin de réagir promptement sur votre article, et ayant pris connaissance de la version papier; je note que vous déplorez le manque de "vedettes" sur les listes
européennes sur la région Centre AuvergneLimousin.
Je prends donc le clavier pour réagir, dans un premier temps, il est difficile d'attendre des partis de "renouveler" son corps d'élus et donc de faire appel à
des nouvelles têtes... pour finalement déplorer le manque de vedettes? Doit-on comprendre que vous assimilez la politique à du spectacle?
Dans un second temps, je vous invite à "corriger" la faute de frappe que vous avez commise, une paille... la tête de liste s'appelle Jean-Pierre AUDY et pas
Auduy... il est peut-être peu connu pour vous mais pas pour tout le monde, il est l'un des députés européens les plus assidus au Parlement, fils de Sénateur, il est très bien implanté en Corrèze,
dont il est originaire, Conseiller Municipal de Meymac, Conseiller Général du Canton et c'est à la faveur de la nomination de Brice HORTEFEUX qu'il est devenu député.
Je ne comprends pas comment une telle coquille a pu apparaitre... il dispose d'une fiche sur Wikipédia, d'un profil sur Facebook et le site de l'UMP pour les
élections le met en bonne place sur l'onglet "Massif Central"... que vous faut-il de plus, si ce n'est de relayer l'information et peut-être de contribuer à ce qu'il devienne une
vedette?
Pour les chefs d’état et de gouvernement réunis au G20 de Londres, le 02/04/2009, il ne s’agissait pas de changer
de système économique ; mais de l’adapter en associant pays du nord et du sud. Le G 20 a prononcé des engagements qui ont un réel sens politique dans la mesure q’ils émanent des dirigeants
des pays les plus puissants de la planète. La France et l’Europe continentale souhaitait parler régulation…La déclaration finale du sommet confirme les Plans nationaux de relance pour restaurer
la croissance et l’emploi dans l’économie jusqu’en 2010 ; réaffirme le rôle du FMI, qui devra, avec des moyens accrus sauver les Etats de la faillite ; décide de renforcer le capital
des banques qui auront de nouvelles normes comptables ; et mentionne que le « secret bancaire est révolu »…Soient des mesures certainement mieux fondées pour prévenir de futures
crises que de solutionner la situation actuelle…
Le G 20, c’est aussi une nouvelle présentation des Etats-Unis qui ne renonceront pas à leur leadership, mais
agiront avec humilité. Pays riches et émergeants sont unis dans un grand schéma économique où chacun sera bien décidé à défendre sa place : Allemagne, Grande Bretagne, Italie, Brésil,
Russie, Inde, Chine…C’est donc un certain multilatéralisme avec un FMI qui se voit confirmer des fonctions de surveillance dans la stabilité financière.
Soulignons que quelques jours avant le sommet, le Président de la Banque Centrale de Chine appelait à l’adoption
d’une monnaie de réserve mondiale supranationale. Une nouvelle monnaie serait le reflet des rapports sociaux avec les rapports de pouvoir. Une monnaie mondiale suppose l’existence d’un
gouvernement mondial économique et démocratique.
Le FMI serait une sorte de banque centrale…Pour une fois, tous les pays du monde auraient la parole…Une gestion de
crise pour le vingt et unième siècle.
La France, aujourd’hui, se trouve dans une situation où l’activité économique recule d’environ 3% et l’insee
prévoit un taux de chômage qui dépasserait en 2009, les 9% de la population active…Face à cette récession, La France possède de véritables atouts à ne pas négliger avec une population de 64
millions d’habitants dans l’Hexagone et 2 millions outre mer. La croissance naturelle de la population française est un phénomène novateur depuis la Révolution de 1789. Cette jeunesse génère des
besoins très denses : construction de logements, équipements des foyers, moyens de transports, et consommations diverses de loisirs. Cette vitalité de la population rend moins fragile le
système des retraites par répartition…Si La France propose de ce fait des débouchés, le pays est aussi un centre logistique incontournable en Europe, qui attire de nombreux voyageurs…touristes ou
hommes d’affaires. Le pays profite aussi d’investissements durables en ce qui concerne l’énergie –EDF /GDF …routes, chemin de fer….Ce sont des atouts de compétitivité à ne pas négliger par
rapport à d’autres pays européens.
Contrairement à certains dires, La France bénéficie de la mondialisation et a de nombreux gisements d’emplois
encore mal exploités. La marque France est associée au prestige depuis des années. Le Louvre est devenu un des tous premiers musées du monde et se décline maintenant dans de nombreux autres pays.
Nos paysages pourraient être impeccables si …
Nous décidions d’enfouir le réseau électrique…et nous gagnerions facilement un point de croissance pendant de
nombreuses années…Notre facture d’énergie pourrait être encore plus faible si nous nous lancions dans une plus grande politique volontaire d’économie.
L’essentiel est de voir les vrais problèmes qui répondent aux exigences de demain.
Désormais, l’exigence économique de notre pays est de soutenir globalement toute l’activité économique en agissant
sur tous les leviers de l’investissement et de la consommation en n’oubliant pas que le chiffre d’affaire de l’un et dépendant du chiffre d’affaire de l’autre.
Cette exigence économique est aussi liée à une grande exigence sociale afin d’éviter une récession. Ce volet est
certainement celui qui appelle le plus à une vision du futur et qui demande de nombreuses réflexions. Réorienter la politique de l’emploi avec les nouvelles données économiques de demain…pour que
les jeunes qui entreront sur le marché de l’emploi ne soient pas rejetés dans la pauvreté.
La réunion du G20 n’empêche pas la question qui est sur toutes les lèvres : si nous changions notre
système économique en démocratisant l’économie ?
La France , malgré sa toux de croissance, a encore de nombreux atouts à ne pas négliger et à déployer…en
avançant dans le schéma de l’économie mondiale.
Gilbert COMTE
Conseiller Municipal délégué à la Communication
Saint-Thibault-des-Vignes
L'inauguration du Salon du Site du Goût de Salers pour l'année 2009 n'aurait pu
attendre un "parrain" plus original que... Jean SARKOZY, Conseiller général du Canton de Neuilly-Sud et Président du Groupe UMP du Conseil Général des Hauts-de-Seine.
Dans un style rappelant Jacques CHIRAC, le jeune élu s'est pris au jeu de la viste des stands proposant des produits du terroir des plus en plus variés. Il a d'ailleurs particulièrement apprécié et
a été apprécié par ses interlocuteurs.
Un bel excercie réussi envers la France qu'il qualifie lui-même de "France qui a de la profondeur, qui a une âme, une odeur, une saveur".
Bon courage au jeune élu et que toute la génération montante suive cet exemple.
Quelques hôtes de grande marque pour un site du goût non moins prestigieux,
c'est ce que Salers offrira vendredi 1er mai aux habitants, touristes et curieux qui feront le déplacement pour profiter du salon gastronomique annuel "Site du Goût".
Nous aurons ainsi l'occasion de croiser Monsieur le Ministre Alain Marleix, Secrétaire d'Etat aux Collectivités Territoriales et Monsieur Jean Sarkozy, Conseiller Général du Canton de Neuilly-Sud
et Président du Groupe UMP au Conseil Général des Hauts-de-Seine.
Jean Sarkozy est entré en politique en suivant les traces de son père, après des tractations houleuses lors des dernières municipales de Neuilly, Jean Sarkozy est finalement élu Conseiller
Général, l'un des plus jeunes de France.
L'association "Maisons Paysannes du Cantal" organise la reconstitution de la journée du 8 juin 1884, lorsque Ernest Tyssandier d'Escous reçut des mains du
Préfet du Cantal, les insignes du Mérite Agricole.
Cette manifestation se déroulera en tenue d'époque et sera suivie d'un banquet convivial "comme à l'époque" !
Toutes les informations et les renseignements sont à demander auprès de Madame Camille HECQUET,Fageolles de Salins, 15200 Salins. tél: 06.73.46.85.77.
Les frais de banquet s'élèvent à 35 € par personnes dans la limite des places disponibles, les réglements sont à adresser à l'ordre de l'association Maisons Paysannes du Cantal, chèque à
adresser à Madame Camille Hecquet , "
L'action de Ernest Tyssandier d'Escous est importante pour le Pays de Salers, car si notre village jouissait déjà d'une notoriété touristique (en 1858, Dictionnaire
de la France de Briand de Verzé), Tyssandier baptisera de notre nom l'une des races bovines les plus prisées des gastronomes, contribuant à exporter notre nom aux quatre coins du monde !
Comment mêler découverte des paysages et plaisir de la gastronomie ? Où acheter des
produits traditionnels dans leur environnement historique ?
Ce salon est à l’initiative du CNAC (Conseil National des Arts Culinaires), auquel appartient la ville de Salers avec son patrimoine exceptionnel.
Des produits
Le Grand Pays de Salers a été agréé Site Remarquable du Goût en 1995 pour le fromage Salers fermier fabriqué d’avril à octobre (lorsque les vaches se nourrissent exclusivement
d’herbe), ainsi que pour la viande Salers réputée pour son persillé et sa jutosité.
Un site
La cité médiévale de Salers est classée parmi les Plus Beaux Villages de France. Les Monts du Cantal sont, quant à eux, dotés d’estives réputées.
L’accueil
Une association regroupe une dizaine de restaurateurs, quatre producteurs de fromage Salers, un boucher et un musée. Tous se sont réunis dans le but de faire connaître les produits locaux et leur
région.
Les hommes
Un réseau de producteurs accueille les visiteurs à la ferme ou au buron. De la traite à la dégustation, ils font partager les secrets de fabrication du fromage Salers.
Au programme:
Nombreuses animations
Marché d’artisanat d’art (démonstration et vente)
Présentation des animaux de la ferme
Visites guidées de la cité médiévale vous seront proposées tout au long du salon,
Dégustation de produits agréés sites remarquables du goût sur la trentaine de stands présents,
Casse-croûte à toutes heures avec table à disposition et buvette,
Promenade en calèche avec des ânes tous les après midi.
Maurice DRUON, secrétaire perpetuel de l'Académie française de 1985 à 1999, auteur de la plus grande adaptation romancée de l'histoire de nos rois de France, les "Rois Maudits", portant sur la
décadence des derniers Capétiens directs, est décédé hier à 91 ans.
Au-delà de l'homme que les proches pleurent, la France perd un pan de son âme. Neveu de Joseph KESSEL, DRUON avait participé à la rédaction du Chant des Partisans et avait rejoint les Forces
Françaises Libres en 1942.
Notre langue est en deuil aujourd'hui, notre conscience nationale est en berne, saluons ici bas, avec déférence, le cortège funèbre d'un Grand parmi les héros, d'un passionné de la France
qu'aucune embûche n'a jamais stoppé.
Je vous en ai parlé, ces dernières semaines, de
curieuses images circulaient dans le Cantal. Des www sur fond blancs se promenant sur ça et là. La Voix du Cantal s'en est même fait l'écho récemment.
Cette campagne obscure, n'avait comme but que d'amener une réflexion incitative à penser à une nouwwwelle wwwie...
Un buzz a pris, un buzz s'est amplifié.
Aujourd’hui, en exclusivité, la nouwwwelle wwwie se révèle à nous...
Il s’agit du lancement du premier pays virtuel, humoristique et décalé, avec des «citoyens numériques» qui sont les contributeurs actifs : l’Auwwwergne ! dont le site est en lien
derrière l'image (encore en phase de béta-testing).
Dans ce nouwwweau monde, tout internaute peut avoir le privilège d’être auwwwergnat en faisant « sécession » pour rejoindre ce pays numérique à l’humour et l’auto-dérision
omniprésentes. En demandant l’asile en Auwwwergne, c’est une véritable qualité de vie numérique que rewwwendiquent les internautes.
Le concept s’appuie sur une mini-fiction diffusée sur le web, ainsi qu’un média social adossé à un réseau social, une plate-forme de blogs, une WebTV participatiwwwe et des fonctions de
“micro-blogging”. Sorte de « Facebook décalé » déwwweloppé en logiciel libre, auwwwergne.com a ainsi wwwocation à être une wwwéritable interface d’interconnexion privilégiée entre auwwwergnats.
Site composite, ce nouwwweau pays agrège les contributions de ses membres qu’elles proviennent des différents blogs de la plateforme ou de la toile auwwwergnate.. La wwwie du site sera rythmée
tout au long de l’année par des concours, des animations et la mise en avant des créations originales de tous les auwwwergnats qui souhaiteront exprimer leurs talents, mutualiser leurs sawwwoirs,
partager leurs fous-rires…
La vidéo qui continue à faire le
tour du web était le point de départ d’une mini fiction diffusée sur internet toutes les semaines, dont voici le tout premier épisode : . Tous les numéros seront publiés ici :
Ce buzz (de vaches) est édité par la Région Auvergne, première région 100% numérique en France, depuis mars 2009.
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